Thành ph?n c?a th?c ph?m ch?c n?ng thì r?t ?a d?ng, ???c chia thành nhi?u nhóm khác nhau theo nhu c?u b? sung khác nhau c?a con ng??i.??i v?i ph? n? mang thai, vi?c thi?u axit folic có th? t?ng nguy c? d? t?t ?ng th?n kinh, ?nh h??ng ??n não b? ho?c t?y s?ng.Nh?ng th?c ph?m này không ch? cung c?p cho c? th? b?n các lo?i vitamin và khoá